HAPPY BIRTHDAY

40TH

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そろそろこのヴァージョンも新鮮さが・・・・。
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今日は、アンナガーデンに配達に行きました。そろそろ種蒔きウサギが見え始めました。
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# by cakeman | 2008-03-08 17:50

ひな祭り

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ケーキのお雛様なら仕舞い忘れが無いのでいいと思いませんか?

『雨水』に雛人形を飾ると良縁に恵まれるとされています。

『雨水』とは、雪が雨に変わる頃、積もった雪や氷が溶け出す頃というの意味です。今年は2月19日でしたが、ケーキを2月19日から飾るわけにはいきませんよね。
行きつけのお菓子屋さんがあれば、砂糖で出来たお雛様を『雨水』に先に貰って来て、飾り3月3日にケーキを取りに行き自分で飾り付けるのもいいかもしれませんね。

仕舞うのが遅くなると、お嫁に行き遅れると言われていますが、仕舞うのは、いつが良いのでしょう?「啓蟄(けいちつ)の日」に仕舞うのが良いとされています。
今年は、3月5日で地中で冬眠していた虫たちが、陽気に誘われ地上に出て来る頃という意味です。
お菓子のお雛様なら、早くお腹に仕舞っちゃいましょうね。虫が湧く前にw

でも、早く仕舞い過ぎると悪い虫が憑きやすいのかな?

# by cakeman | 2008-02-29 16:22

HAPPY BIRTHDAY

おめでとうございます。
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# by cakeman | 2008-02-25 19:28

長い間ありがとうございました。

22年間、お疲れ様でした。
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# by cakeman | 2008-02-25 19:27

LOVE LOVE

なケーキでしょ
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う?

# by cakeman | 2008-02-22 17:49

おめでとうございます

おめでとうございます。

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# by cakeman | 2008-02-16 14:02

バレンタインケーキ

いよいよバレンタインウィーク
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です。

# by cakeman | 2008-02-12 16:52

バレンタイン

もうすぐバレンタインデーですね。

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紫色のトリュフは、パセオの光のしずくワインを使いました。ワインパウダーを使ってみました。
気がついてみると12種類のトリュフができました。

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# by cakeman | 2008-02-10 19:49

HAPPY WEDDING

おめでとうございます。

とってもHAPPYでラブリーなケーキに仕上がりました。

お幸せに・・・♪
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米寿おめでとうございます。

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おめでとうございます。

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# by cakeman | 2008-02-09 20:16

おめでとうございます

福島市技能者功労表彰おめでとうございます。

愛弟子からのお祝いのケーキです。
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# by cakeman | 2008-02-05 14:42

今年もありがとうございました

今年もご注文ありがとうございました。
HAPPYになれるかも?
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# by cakeman | 2008-01-21 10:48

17才おめでとう

17さいって特別な響がありますよね。女の子は、尚更でしょうか?
南沙織さんの『17歳』懐かしいなぁ。
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薔薇も17個飾りましたよぉ。

# by cakeman | 2008-01-05 16:07

薔薇には人を幸せな気分にさせてくれるパワーがあるね。

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写真のケーキに使っているのは、無農薬栽培の『ベルローズ』、そしていちごチョコレートを搾り出して作ったバラと生クリームの薔薇とベースに使用したイチゴムースの薔薇で飾りました。

スーパー戦闘クリスマスケーキ作りを終え、スーパー銭湯『極楽湯』に行きました。

じつは、密かに楽しみにしていました。この夜の露天風呂は、なんと『薔薇風呂』・・・1000本の色も美しい薔薇たちがキャンドルの灯りに照らされて踊るように浮いていました。

HOTな演出で疲れも吹っ飛びましたよ。
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# by cakeman | 2007-12-25 08:55

Merry Cristmas

ホワイトクリスマスには、なりませんでした。
でも、良いクリスマスになりました。
ありがとうございました。

忙しくて写真を撮る暇が無かったのですが、少しだけ・・・・、。
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# by cakeman | 2007-12-24 21:13

HAPPY BIRTHDAY

おめでとうございます。
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イカ墨では、ありません・・。焦がしてしまいました(汗)
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# by cakeman | 2007-12-11 18:47

HAPPY  BIRTHDAY

今週の誕生日ケーキ
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# by cakeman | 2007-12-02 12:36

20回目の結婚記念日

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薔薇がひとつ多いかも?

# by cakeman | 2007-11-08 22:48 | ショコラ

牛&北海道

北海道では初雪が降ったみたいですね。放牧されていた牛さん達は小屋の中に春まで避難でしょうか?吾妻山にも降ったみたいです。福島の牛さんも小屋に入ったのかな?
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# by cakeman | 2007-11-06 17:16

おめでたい和wケーキ

米寿のお祝いのケーキです。
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# by cakeman | 2007-11-05 16:26

20歳おめでとう

20歳のメモリアルBirthdayのケーキです。20本の薔薇で飾りました。
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2段にしたのは、子供から大人へステップアップしたことを表しています。

# by cakeman | 2007-10-30 19:21

ガイコツケーキなど

pinxneko様リンクして頂いてありがとうございます。サボり気味のブログですが、見てくださっていることが分かったのでちょっとだけ更新がんばりますね。

ガイコツはハッカ飴で作りました。薔薇は無農薬栽培のベルローズです。http://www.toyoon.or.jp/item06.html

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# by cakeman | 2007-10-28 12:00

消防車のバースデーケーキ

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3歳のお誕生日おめでとうございます。

# by cakeman | 2007-10-07 09:00

100歳おめでとう

4月1日エイプリルフール?

いいえ今日は、福島市の100回目のお誕生日です。僕の所属する菓子協同組合に市から巨大誕生ケーキ製作の依頼があり、泉の清泉堂さんとプモ・リさん、組合員と作りました。ケーキは、約500人分です。周り、花を象った上生和菓子で飾りました。
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# by cakeman | 2007-04-01 14:54

ウェディングケーキ

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レストランでの披露宴のケーキです。60人分くらいです。
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バレンタインのケーキです。
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# by cakeman | 2007-02-19 13:21

Merry Cristmas

素敵なクリスマスでしたね。
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# by cakeman | 2006-12-24 14:57